毎日暑いですが、朝は必ずホットです
アイスコーヒーは色んなパターンで作ります
・ホット同様に抽出して冷やす
・普通の水出し
・水出しパックを使った水出し
・手っ取り早くリキッドコーヒーを買う
などなど
しかし今日はほんの少し手間の掛かる事をしました
まず、オレンジを切ります
サーバーに角切りにしたオレンジと砂糖を少し入れ
その上からアイスコーヒーをドリップします
いつも7杯分くらいをまとめてコーヒーメーカーで抽出するので
ドリップは久しぶり
ネルフィルター買わないと!!
コーヒーが冷めたら
氷を入れてグラスに注ぎ
スライスしたオレンジを浮かべて出来上がりです
本当はザーバーに氷を張って
一気に冷やした方がいいでしょう
個人的には砂糖は入れなくてもいいのですが
オレンジ1個丸ごと使ったので
酸味が効き過ぎては…と思い今回は入れました
普通のアイスコーヒーに飽きて来たら
たまーにやってみるといいです
たまーにでいいですけどね(笑)
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